La variedad de uva blanca es originaria de Francia. Los sinónimos son Arbois Blanc (segundo nombre principal), Blanc Verdet, Herbois, Menu, Menu Pineau de Vouvray, Menu Pinot, Orboe, Orbois, Orboue, Petit Pineau, Pinot Verdet y Verdet. No debe confundirse con las variedades Chenin Blanc (Gros Pineau), Petit Meslier (Orbois) o Riesling, a pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes. Según los análisis de ADN realizados en 2013, procede de un cruce presumiblemente natural entre Gouais Blanc (White Heunisch) x pareja desconocida. Fue mencionada en 1530 por el fraile franciscano François Rabelais (1494-1553). La variedad Arbois Rose es una mutación de color.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien