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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Menú Pineau

La variedad de uva blanca es originaria de Francia. Los sinónimos son Arbois Blanc (segundo nombre principal), Blanc Verdet, Herbois, Menu, Menu Pineau de Vouvray, Menu Pinot, Orboe, Orbois, Orboue, Petit Pineau, Pinot Verdet y Verdet. No debe confundirse con las variedades Chenin Blanc (Gros Pineau), Petit Meslier (Orbois) o Riesling, a pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes. Según los análisis de ADN realizados en 2013, procede de un cruce presumiblemente natural entre Gouais Blanc (White Heunisch) x pareja desconocida. Fue mencionada en 1530 por el fraile franciscano François Rabelais (1494-1553). La variedad Arbois Rose es una mutación de color.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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26,386 Palabras clave · 46,992 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,720 Pronunciaciones · 203,005 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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