La variedad de uva tinta (también Melnik) es una nueva variedad entre Shiroka Melnishka x Valdiguié. El nombre se debe a la ciudad búlgara más pequeña bajo protección de monumentos (conocida por sus pirámides de arenisca). El cruce fue realizado en 1963 en Bulgaria por los criadores Z. Zankov, Y. Atanasov y G. Karamitov. Para la cría se utilizó una mezcla de semillas de las tres variedades Durif, Jurançon y Valdiguié (que también figura en la lista de cría), pero los análisis de ADN realizados en 2005 determinaron la paternidad definitiva de Valdiguié. Por cierto, la nueva variedad Ranna Melnishka Loza también fue creada con los mismos padres. Esta vid de maduración temprana a media es moderadamente resistente a la Botrytis. Produce vinos tintos con cuerpo, acentuados por la acidez y los taninos, con potencial de envejecimiento. Esta variedad se cultiva en el suroeste de Bulgaria. Sin embargo, en 2016 no se informó de ninguna población (estadísticas de Kym Anderson).
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi