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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,380 entradas.

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Mazzese

Esta variedad de uva tinta es originaria de Italia. Los sinónimos son Massase, Massese, Mazzese di Parlascio, Ortese, Orzese, Rinaldesca, Rinaldessa, Rinardesca, Uva Mazzese, Vaiano, Vajano y Valiano Nero. La ascendencia (parentesco) es desconocida. No debe confundirse con las variedades Ciliegiolo (sinónimo Mazzèse) o Fortana (sinónimo Orzese), a pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes. La antigua variedad toscana fue mencionada a principios del siglo XVIII por el botánico Pier Antonio Micheli (1679-1737). La vid de maduración temprana se cultiva exclusivamente en la Toscana, especialmente en la provincia de Grosseto, así como en Pisa. Se utiliza principalmente para mezclar. En 2016, se registraron 57 hectáreas de viñedo con una fuerte tendencia a la baja (estadísticas de Kym Anderson).

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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