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Mavroudi Arachovis

Esta variedad de uva tinta es originaria de Grecia. Los sinónimos son Arachovis, Arachobitiko Mavro, Arachovitiko Mavro, Arahovitikos, Aretino Mavro Arachovitiko, Mavroudi Arachovis Noir, Mavroudi d'Arachova, Mavroudi de Arachova, Reteno, Retina, Retino (declarada como variedad independiente en Wine Grapes ) y Ripno. La filiación (parentesco) es desconocida. Según los análisis de ADN realizados en 2005, no existe ninguna relación (que se sospecha desde hace tiempo) con el Mavrud (Mavroudi) búlgaro o el Mavro chipriota. Esta cepa de alto rendimiento produce vinos tintos coloridos y con cuerpo, que se utilizan sobre todo en mezclas. Se cultiva en el centro de Grecia, así como bajo el nombre de Ritino en Eubea, Samos y otras islas del mar Egeo. Sin embargo, en 2016 no se informó de ninguna población (estadísticas de Kym Anderson).

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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