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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,117 entradas.
La bodega está situada en el municipio de Leutschach-Fötschach, en la región vinícola austriaca del sur de Estiria. La familia se dedica a la viticultura desde hace varias generaciones. Como segundo pilar, también se cría el ganado de las tierras altas. La granja está dirigida por Peter Masser. Los viñedos abarcan 7,5 hectáreas en los emplazamientos de Hoisl, Oberglanz y Sernau. Están plantadas en un 75% con las variedades de vino blanco Welschriesling, Sauvignon Blanc, Morillon, Pinot Gris, Chardonnay, Gelber Muskateller, Sämling y Gewürztraminer, y en un 25% con las variedades de vino tinto Zweigelt y Blauer Wildbacher. Los viñedos se cultivan según las directrices del KIP (producción controlada e integrada). Según el tipo, los vinos se maduran en depósitos de acero o en barricas. En los años en que el clima es adecuado, también se producen vinos de hielo y Trockenbeerenauslese. También se producen aguardientes nobles (de orujo, de fruta) y vinos espumosos fermentados en botella y envejecidos con levadura durante al menos 24 meses. Los eventos "Wine & Steak", "Jazz Brunch" y "Picnic in the Vineyard" se celebran anualmente.

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Egon Mark

Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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