Mas Martinet

Descripción del productor de "Mas Martinet"

La bodega está situada en el municipio de Gratallops, en la zona española de la DOCa (Cataluña). Fue fundada en 1989 por el profesor de biología José Luis Pérez i Verdú. De joven, trabajó como peluquero y taxista en Suiza para financiar sus estudios. En la actualidad, es profesor a tiempo completo de enología en la Universidad de . Pérez está considerado como el verdadero fundador del gran éxito en el campo. Fue el mentor y consejero de otros jóvenes viticultores que causaron sensación desde finales de los años 80. Destacan las empresas conjuntas con los dos productores y . En 2005, Pérez fue elegido "hombre del año" por su trayectoria en la revista gastronómica española "Sibaritas". Hoy en día, la finca de Mas Martinet está dirigida por su hija Sara Pérez.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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