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Marković

Descripción del productor de "Tomislav Markovic"

La bodega está situada en el municipio de Breisach am Rhein (zona de Kaiserstuhl), en la región vinícola alemana de Baden. Fue fundada en 2016 por Tomislav Marković. El primer viñedo se adquirió en 2019 y se plantó con cepas de Sauvignon Blanc del Loira. En 2021, siguieron las vides de Touriga Naciona con portainjertos especiales tolerantes a la sequía, presumiblemente plantados por primera vez en Alemania. Los viñedos comprenden 0,5 hectáreas de viñas propias (Baden); se compran uvas de otras 0,5 hectáreas (Rheinhessen). Los viñedos están situados en las localidades de viñedo único Teufelsburg (Kiechlingsbergen), Eckberg (Bötzingen) y Käsleberg (Oberrotweil) en la región vinícola de Baden, así como en Goldenes Horn y Heerkretz (Siefersheim) en la región vinícola de Rheinhessen. Se procesan las variedades de vino blanco Chardonnay, Sauvignon Blanc y Riesling, así como las variedades de vino tinto Pinot Noir y Touriga Nacional. Los viñedos se cultivan principalmente a mano según las normas de la viticultura biodinámica (no certificada). Se hace especial hincapié en el fortalecimiento de la biodiversidad, la fertilidad del suelo y los bajos rendimientos.

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