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Zona DOC para vinos blancos en la región italiana del Lacio. Se amplió ampliamente en 2011 con nuevos tipos de vino. La zona se encuentra en la parte occidental del área de Castelli Romani; la famosa Via Appia Antica atraviesa la zona. Comprende unas 1.700 hectáreas de viñedos en toda la extensión de los municipios de Marino y Ciampino, así como partes de Castel Gandolfo y Roma en la provincia de Roma. La zona del Classico incluye la parte histórica del municipio de Marino. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, en la etiqueta de la botella puede indicarse también Vigna seguida del nombre del viñedo.

Marino debe contener al menos un 50% de Malvasia Rossa (Malvasia Bianca di Candia), el 50% restante puede ser de otras variedades no aromáticas autorizadas. También existen los tipos de vino Superiore (de mayor graduación), Passito (vino dulce), Vendemmia tardiva (cosecha tardía), Frizzante y Spumante. También puede haber un Classico de todos ellos.

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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