La bodega está situada en Sebastopol, a unos 80 kilómetros al norte de San Francisco, en el condado de Sonoma(California). Comenzó en 1986 con la compra de una gran parcela de tierra por Marimar Torres (*1945), hija del empresario vinícola español Miguel Torres Senior (1909-1991) y hermana de Miguel A. Torres (*1941), actual presidente de Torres. Se trasladó a Estados Unidos en los años setenta para realizar allí sus propios proyectos vitivinícolas. La bodega se construyó en 1992 al estilo de las masías catalanas. Gran parte de la propiedad, con especies animales y vegetales autóctonas, permaneció intacta. La bodega se inauguró en 1993. Marimar Torres sigue activa en la bodega, pero su hija Cristina Torres se encarga cada vez más de las operaciones.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“