La denominación (en realidad Macvin sin la "r") de la región vitícola francesa de Jura es para un vin de licor dulce. Fue clasificada en 1991 como exactamente la denominación número cuatrocientos (antes de la clasificación se llamaba Maquevin o Marc-Vin). Estos vinos se producen en Francia desde el siglo XIV. La idiosincrásica receta se atribuye a las abadesas del monasterio de Château-Chalon. Originalmente, era un vino cocido al que se añadían sustancias aromáticas y especiadas. En aquella época se...
Como presidente honorario de la Domäne Wachau, es la forma más fácil y rápida de acceder a la enciclopedia wein.plus cuando tengo preguntas. La certeza de recibir una información fundamentada y actualizada la convierte en una guía indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)