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Manz Erich

Descripción del productor de "Weingut Manz" Informació sobre "Manz Erich" en find+buy
La bodega está situada en el municipio de Weinolsheim (zona de Nierstein), en la región vinícola alemana de Rheinhessen. La familia, de gran tradición, cultiva la vid desde 1725. En la actualidad, Erich y Eric Manz son la octava generación de la familia que dirige la bodega. Los viñedos cubren 20 hectáreas de viñedos en los sitios de viñedo único Herrenberg y Sackträger (Oppenheim), Hipping (Nierstein), Kehr (Weinolsheim), Kreuz (Dienheim), Kranzberg (Dalheim), Schloss (Uelversheim) y Steig-Terrasse (Guntersblum). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Müller-Thurgau, Silvaner, Gewürztraminer, Huxelrebe, Kerner y Ortega, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Pinot Noir, Blauer Portugieser y Dornfelder. Las uvas se procesan con mucha delicadeza tras la vendimia selectiva.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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