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Mandelgarten

Viñedo único en el municipio de Gimmeldingen (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) en la región vinícola alemana de Pfalz. Ya en 1456, este viñedo se menciona en el libro de intereses del monasterio de Weißenburg como origen de excelentes uvas. Los viñedos orientados de este a sureste, a una altura de entre 150 y 180 metros sobre el nivel del mar y con una pendiente de hasta el 20%, abarcan 21 hectáreas de viñedos. Los suelos están formados por escombros de arenisca roja con loess. Una característica especial son las vetas de agua en el subsuelo, que discurren sobre una capa de arcilla de dos metros de profundidad. Las bodegas Christmann Arnold, Müller-Catoir, Ohler Johann y Ziegler August, por ejemplo, tienen acciones. Existen otros viñedos individuales denominados Mandelgarten en las comunidades palatinas de Gönnheim, Wachenheim y Weisenheim.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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