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Malvasía Rosa

La variedad de uva blanca es originaria de Italia. Los sinónimos son Malvasia Rossa y Malvazija Crvena. Es una mutación somática con bayas rojizas de la variedad blanca Malvasia di Candia Aromatica. La variedad se utiliza como uva de vino y de mesa. No se registraron existencias en 2016 (estadísticas de Kym Anderson). Sin embargo, Malvasia Rosa también es un sinónimo de las variedades de uva Frühroter Veltliner y Malvasia di Schierano.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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