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Malvasía preta

Esta variedad de uva tinta es originaria de Portugal; su nombre significa "Malvasía negra". Los sinónimos son Moreto, Mureto, Mureto du Dão, Muretto, Negro Moura, Pinheira Roxa y Sillas. Es una de las muchas variedades con parte del nombre Malvasía. Según los últimos análisis de ADN realizados en 2020, probablemente sea un cruce natural entre Cayetana Blanca x Alfrocheiro. Sin embargo, esto se basa en sólo 21 marcadores de ADN (ver Genética Molecular). A pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes, no debe confundirse con sus numerosas variedades hermanas (véase Cayetana Blanca) o Moreto do Dão. También existe una mutación de bayas rosas llamada Malvasia Preta Roxa. Esta vid de maduración tardía y alto rendimiento es susceptible al oídio y a la botritis. Produce vinos tintos florales con aromas de frambuesas y violetas con potencial de envejecimiento. La variedad se cultiva en las zonas del Duero y de las Beiras y está permitida en el vino de la DOC Távora-Varosa. En 2016, se designaron 1.933 hectáreas de viñedos (Kym Anderson).

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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