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Malvasía Fina Roxa

Esta variedad de uva blanca es originaria de Portugal. Los sinónimos son Assario Roxo, Boal Roxo y Malvasía Roxa. Es una de las muchas variedades con la parte del nombre Malvasía. Se trata de una mutación somática con bayas rojizas de la variedad blanca Malvasia Fina. Esta variedad se cultiva en las zonas del Algarve y Trás-os-Montes. En 2016, se registraron 24 hectáreas de viñedo, con una tendencia a la baja (estadísticas de Kym Anderson).

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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