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Enciclopedia

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Malvasia Bianca di Piemonte

Esta variedad de uva blanca es originaria de Italia. Sus sinónimos son Caccarella, Greco, Malvasia Bianca, Malvasia Greca, Malvasia Moscata, Moscatella, Moscato Greco, Moscato Greco Nell'Astigiano y Mosella.

Origen

La variedad fue mencionada por primera vez en 1606 cerca de Turín por el agrónomo y administrador de los viñedos ducales Giovanni Battista Croce (1550-1610). En aquella época estaba muy extendida en Piamonte, pero fue sustituida por la Moscato Bianco (Moscatel Blanco) tras la catástrofe de la filoxera a finales del siglo XIX.

Parentesco

Es una de las numerosas variedades que llevan la parte Malvasía en el nombre. Según los análisis de ADN realizados en 2020, procede de un cruce presumiblemente natural entre Malvasia Aromatica di Parma x una variedad parental desconocida. No debe confundirse con las variedades Greco, Malvasia Bianca di Candia, Malvasia Bianca Lunga, Malvasia del Lazio o Malvasia di Lipari debido a algunos de los mismos sinónimos o similitudes morfológicas.

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
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