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Enciclopedia
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Maitz Wolfgang

Descripción del productor de "Weingut Wolfgang Maitz"

La bodega está situada en el municipio de Ratsch an der Weinstraße, en la región vinícola austriaca de Südsteiermark. Fue fundada en 1957 por Josef y Maria Maitz. Hay un pequeño hotel y una posada adjuntos. En la actualidad, la bodega está dirigida por Wolfgang Maitz jun. Los viñedos cubren 15 hectáreas de viñedos en los sitios de Hochstermetzberg, Krois, Schusterberg, Sulz y Wielitsch. Están plantadas con las variedades de vino blanco Sauvignon Blanc (40%), Gelber Muskateller (20%), Welschriesling (10%) y Morillon = Chardonnay (10%), así como con pequeñas existencias de Riesling, Traminer, Grauburgunder (Pinot Gris), Sämling 88 (Scheurebe) y Zweigelt. En los viñedos, prestamos una atención meticulosa al portainjerto correcto, al emplazamiento, a la formación, al cuidado del follaje, a la limitación del rendimiento y al estado de madurez en la cosecha. La pirámide de calidad está formada por las líneas SÜDSTEIERMARK - "Steirische Klassik", RATSCHer - "Ortsweine", KROIS - "Lagenwein", SCHUSTERBERG - "Erste STK Lage" y HOCHSTERMETZBERG - "Große STK Lage". Dependiendo del tipo, los vinos se maduran en depósitos de acero, en grandes barriles de madera o en pequeños barriles de madera. También se producen vinos espumosos fermentados en botella y brandies nobles. La bodega es miembro de la asociación de viticultores Steirische Terroir & Klassikweingüter.

Esta página se ha modificado por última vez el 2 julio, 2021 a las 21:29.

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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