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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,117 entradas.
Zona DOC para el vino blanco en la zona fronteriza de las dos regiones italianas de Lombardía y Véneto. La zona, con unas 700 hectáreas de viñedos, incluye los municipios de Desenzano del Garda, Lonato, Pozzolengo y Sirmione en la provincia de Brescia, así como Peschiera del Garda en la provincia de Verona. Lleva el nombre de la llanura homónima (cuenca glaciar) en el extremo sur del Lago de Garda (Lago di Garda), que se extiende desde la provincia de Brescia (Lombardía) hasta la provincia de Verona (Véneto). Si las uvas proceden de viñedos clasificados, puede indicarse Vigna seguida del nombre del lagar. El vino blanco, de color amarillo pajizo a verdoso y muy similar al Soave, se elabora con Trebbiano di Soave o Trebbiano di Lugana = Verdicchio Bianco (hasta el 90%), así como con otras variedades autorizadas (máx. 10%). También existen los tipos de vino Riserva (periodo de maduración más largo), Vendemmia tardiva (cosecha tardía), Spumante y Superiore (mayor alcohol).

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,117 Palabras clave · 46,878 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,451 Pronunciaciones · 188,315 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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