Véase el apartado de cerámica.
Término colectivo para todos los productos (mayólica, porcelana, loza, gres) que se fabrican con diferentes tipos de arcilla mediante cocción. Las diferencias entre los distintos productos se deben a la diferente mezcla de materias primas (arcilla, cuarzo, feldespato, calcita, etc.) y, sobre todo, a la temperatura de cocción. La loza se...
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien