Véase el apartado de cerámica.
Término colectivo para todos los productos (mayólica, porcelana, loza, gres) que se fabrican con diferentes tipos de arcilla mediante cocción. Las diferencias entre los distintos productos se deben a la diferente mezcla de materias primas (arcilla, cuarzo, feldespato, calcita, etc.) y, sobre todo, a la temperatura de cocción. La loza se...
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg