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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,689 entradas.

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los mejores vinos del mundo

Objetivamente hablando, no existe el "mejor vino", y hay que definir los criterios utilizados para juzgarlo. Incluso si se tomaran las puntuaciones de todas las guías de vinos competentes y se eligiera un mejor vino a partir de la media, eso sólo sería estadística. Pero se puede plantear la pregunta de otra manera:

¿Cuál es el mejor vino o el preferido para qué ocasión, en qué compañía, de qué humor y en qué lugar? En un restaurante a la luz de las velas, en un café en la playa con vistas al mar y al cielo estrellado, con socios de negocios tras la firma de un contrato, frente a una chimenea parpadeante en acogedora compañía, con pescado, con una barbacoa, en una taberna de vinos, tras un paseo por la Toscana o en su 50 aniversario de boda.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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09.05.26 Bahnhofsring 4, 26789 Leer (Ostfriesland), Deutschland El vino Wolff mola Tomo 3
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