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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,385 entradas.

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Los amantes del vino

Término coloquial para designar alimentos, especias y frutas que armonizan especialmente bien con el vino y que, por tanto, pueden denominarse "amigos del vino". Estos pueden combinarse con relativa facilidad y sin problemas con un vino adecuado. Entre ellos se encuentran, por ejemplo, las ostras, los plátanos, las peras, las fresas, la carne de todo tipo, los arándanos, las frambuesas, la langosta, los quesos de todo tipo, el mango, los mariscos de todo tipo, los patés y el salmón ahumado. En cambio, hay alimentos que son difíciles o imposibles de maridar con el vino. Ver los enemigos del vino y el vino con la comida.

Weinfreunde: Austern, Erdbeere, Käse, Hummer, Steak

Ostra: por Mogens Petersen en Pixabay
Fresa: por Rob Owen-Wahl en Pixabay
Queso: por tove erbs en Pixabay
Langosta: por Mogens Petersen en Pixabay
Filete: por Felix Wolf en Pixabay

Voces de nuestros miembros

Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,385 Palabras clave · 46,992 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,719 Pronunciaciones · 202,891 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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25.05.2024 Alemania DEGUSTACIÓN ADICIONAL "Vinos de verano" | Sábado, 25 de mayo Incluye: 6 vinos, aperitivos, tarta flambeada, agua

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