Loimer Fred

Descripción del productor de "Weingut Fred Loimer"

La bodega está situada en la localidad vinícola de Langenlois, en la región vitícola de Kamptal, en la Baja Austria. Fred Loimer la heredó de sus padres en 1998. Su pasión por la vinificación de vinos excepcionales le ha valido el apodo de "maníaco de la calidad". La nueva bodega, terminada en 1999, causó sensación en la escena vinícola y arquitectónica. La bodega abovedada de ladrillo de 800 m² de la antigua propiedad noble yace bajo el nuevo edificio, que se asemeja a un monolito negro. Los viñedos propios de la finca abarcan 60 hectáreas de diferentes terruños en los viñedos de Dechant, Käferberg, Seeberg, Spiegel, Steinmassl y Heiligenstein. Están plantados con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner (60%), Riesling, Chardonnay, Muskateller y Pinot Gris, así como con las variedades de vino tinto Zweigelt y Pinot Noir. Se practica una viticultura biodinámica certificada según las normas de la asociación respekt-BIODYN.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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