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Término (también Beifüllen, Stiften, Toppen) para la compensación de la pérdida del espacio vacío en los contenedores de vino causada por la contracción, como suele ocurrir especialmente en los barriles de madera. Esto debe hacerse especialmente en el caso de los vinos de calidad con un vino del mismo origen. Durante el envejecimiento, esto se hace al menos una vez al mes. Véase también el apartado de elaboración de vinos.

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wein.plus es una guía práctica y eficaz para conocer rápidamente el colorido mundo de los vinos, los viticultores y las variedades de uva. La enciclopedia del vino, la más completa del mundo en su género, contiene unas 26.000 palabras clave sobre variedades de uva, bodegas, regiones vinícolas y mucho más.

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Domäne Wachau (Wachau)

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26,386 Palabras clave · 46,992 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,720 Pronunciaciones · 203,033 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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