Llave del sótano

Herramienta

Llave grande (dialectalmente Köllaschließl) de metal con la que se cerraba la puerta de la bodega o del lagar. Además de su finalidad puramente práctica, la llave de la bodega tenía un alto valor simbólico y era, por así decirlo, el "cetro" del viticultor. La llave la guardaba siempre el señor de la casa, a veces incluso se iba a la cama con ella para que los jóvenes no pudieran hacerse con su vino. Una importante señal de confianza era dejar la llave a un amigo. Si un bodeguero te daba la llave de la bodega, te habías ganado su confianza y su amistad. La entrega de la llave de la bodega al hijo tenía un significado igualmente importante y era, por así decirlo, la entrega del cetro. Véase también la lista completa de palabras clave temáticas en el apartado de costumbres en la viticultura.

Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás conectado a wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales . Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás sesión en wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales .

Hazte Miembro de wein.plus

Voces de nuestros miembros

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Bienvenido de nuevo!

Llave del sótano

Herramienta

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI