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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,011 entradas.

Lista de vinos

Resumen o lista escrita de los productos alcohólicos, servicios y precios que ofrece un establecimiento de restauración. Esto suele incluir no sólo vinos, sino también licores, cervezas y bebidas no alcohólicas. En algunos casos, la carta de vinos incluye también las condiciones de consumo de los vinos llevados a fiestas cerradas, por ejemplo (véase la tasa de descorche). En la mayoría de los casos, la carta de vinos está incluida en el menú y sólo se mantiene por separado en los restaurantes de mayor categoría con una gama más amplia de vinos. En la mayoría de los casos, se utilizan impresos encuadernados o grapados para este fin, pero la información también puede facilitarse mediante inscripciones en tablones de anuncios y carteles.

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a estar al día y a refrescar mis conocimientos. ¡Gracias por este Enciclopedia que nunca se acabará en términos de actualidad! Eso es lo que hace que sea tan emocionante visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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