Limoncello

Mostrar en Places

Descripción de la región "Blanquette de Limoux AOC"

La denominación de origen de los vinos espumosos se encuentra en el departamento de Aude, al oeste de la región vinícola francesa de Languedoc, y es idéntica a la zona de Limoux. Fue clasificado como AOC ya en 1938 y pertenece a la segunda categoría de calidad "Grands Vins du Languedoc". En un documento de 1531, se informa de que los monjes benedictinos de la abadía de Saint-Hilaire producían aquí un vino espumoso mucho antes que el champán. Por cierto, ya utilizaban corchos hechos de corteza de roble. El vino espumoso se produce a partir de al menos un 90% de Blanquette (Mauzac Blanc), así como posiblemente de las variedades Chenin Blanc y Chardonnay mediante fermentación en botella en todos los grados de dulzor.

Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás conectado a wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales . Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás sesión en wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales .

Hazte Miembro de wein.plus

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Bienvenido de nuevo!

Limoncello

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI