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Lima

Subzona de la DOC portuguesa Vinho Verde; véase allí.

La zona DOC portuguesa para los vinos tintos y blancos ya estaba definida por ley en 1908. La enorme superficie abarca 60.000 hectáreas de viñedos en los distritos de Braga, Porto y Viana do Castelo. Se extiende a lo largo de 130 kilómetros y 70 kilómetros de ancho en el noroeste de Portugal, entre el río Duero y el río Miño, que forma la frontera con España. Toda la zona está también clasificada como zona IGP Minho para los vinos del país. El clima fresco y, con una media de 2.000 mm de precipitaciones al año, muy lluvioso, está muy influenciado por el cercano océano Atlántico. La zona se divide en las seis subzonas Amarante, Basto, Braga, Lima, Moncáo (considerada la mejor) y Penafiel, que se diferencian por las variedades de uva cultivadas. Sin embargo, la subzona no suele indicarse en la etiqueta del frasco. Las vides están dispuestas en un sistema de follaje similar al de la pérgola. Aquí se produce aproximadamente una cuarta parte del vino...

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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