wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Descripción para el olor y el sabor de un vino en el contexto de una dirección de vino. En un sentido positivo, esto certifica que el vino tiene una agradable nota de levadura y un sabor fresco y ácido, como el que se produce deliberadamente durante un almacenamiento de sedimentos de levadura. El tono de la levadura es típico de los vinos jóvenes Riesling de la Alsacia francesa y de los vinos Muscadet de la región del Loira. En los vinos espumosos, como el champán y el vino espumoso, una fina nota de levadura es naturalmente la regla o un efecto deseado. En un sentido negativo, esto puede deberse a una segunda fermentación no deseada en la botella y entonces también se denomina "cerveza". A este respecto, véase también el apartado de defectos del vino.

Voces de nuestros miembros

Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

0 Palabras clave · 0 Sinónimos · 0 Traducciones · 0 Pronunciaciones · 0 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI

PARTNERS PREMIUM