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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,266 entradas.
La bodega está situada en el municipio de Hainfeld (zona de Südliche Weinstraße), en la región vinícola alemana de Pfalz. La historia de la familia se remonta al año 1538. Se adjunta un restaurante de la finca "Landhaus Herrenberg". La bodega está dirigida por Stefan y Jürgen Lergenmüller. Los viñedos cubren unas 85 hectáreas de viñedos con más de 300 parcelas individuales en una longitud de diez kilómetros a lo largo de la carretera del vino de Godramstein a Rhodt. Están plantadas con las variedades tintas Pinot Noir, Dornfelder, Portugieser, Merlot, St. Laurent y Cabernet Sauvignon, así como con las variedades blancas Pinot Gris, Riesling, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Scheurebe, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Silvaner, Kerner y Muskateller. Sólo las uvas sanas y completamente maduras se fermentan bajo control de temperatura tras un suave prensado.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,266 Palabras clave · 46,869 Sinónimos · 5,322 Traducciones · 31,599 Pronunciaciones · 193,624 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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