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La bodega "Müster Hof - Weingut Lehnert-Veit" está situada en el municipio de Piesport (zona de Bernkastel), en la región vinícola alemana del Mosela. Es una empresa familiar desde 1648. Desde 1967, la empresa está dirigida por Erich Lehnert, que ahora cuenta con la ayuda de su hijo Peter. Hay una taberna de vinos y habitaciones para huéspedes. Los viñedos cubren siete hectáreas de viñedos en los sitios de Piesport Falkenberg, Goldtröpfchen, Günterslay y Treppchen. Están plantadas principalmente con Riesling (4,9 ha), así como con Pinot Noir, Pinot Blanc y Rivaner. El concepto de calidad se basa en la viticultura integrada, la poda baja, el aclareo de las uvas en verano, la vendimia selectiva, la vinificación suave y la fermentación en frío con el objetivo de un desarrollo varietal de los vinos. Los vinos tintos se envejecen parcialmente en barricas. En los años adecuados también se producen vinos de alta predicación hasta el vino de hielo. También se producen zumos de uva, vinagres de vino, destilados (aguardientes de fruta, de orujo y de vino), licores y vinos espumosos. La bodega es miembro del Bernkasteler Ring.

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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