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La bodega está situada en el municipio de Gols, en la región vinícola de Burgenland, Neusiedlersee (Austria). La bodega está dirigida por Erwin y Sigrid Lehner. Los viñedos abarcan ocho hectáreas de viñedos en las zonas de Altenberg, Äußere Reitäcker, Edelgründe, Innere Zwergäcker, Schmalgründe y Ungerberg. Están plantadas en un 60% con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Welschriesling, Neuburger, Rheinriesling, Weißburgunder y Chardonnay, y en un 40% con las variedades de vino tinto Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon y St. Los viñedos se cultivan de forma natural y respetuosa con el medio ambiente. Los criterios de calidad son una poda y un trabajo foliar cuidadosos, la restricción del rendimiento y la recolección manual selectiva de uvas sanas y completamente maduras. Tras un suave prensado, la mayoría de los vinos blancos fermentan en depósitos de acero. Algunas variedades de Borgoña se envejecen en grandes barriles de madera o en barricas. Los vinos tintos fermentan con calor controlado en el mosto y se envejecen en grandes barriles de madera o en barrica. Entre los vinos de primera calidad se encuentran las cuvées de vino tinto "ER" (Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon) y "Sebastian" (Zweigelt, Blaufränkisch), "Zweigelt Golser Kellern" y el vino blanco VIC Weißburgunder. En años con condiciones climáticas adecuadas, también se prensan Trockenbeerenauslese y vinos de hielo (tintos y blancos). Se producen unas 30.000 botellas de vino al año. También se producen aguardientes nobles. La bodega es miembro de la asociación de viticultores Vinology.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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