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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

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Descripción de la región "Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC"

Zona DOC de vinos tintos espumosos y rosados elaborados con variedades de Lambrusco en la región italiana de Emilia-Romaña. La zona abarca 675 hectáreas de viñedos en los municipios de Castelfranco Emilia, Castelnuovo Rangone, Castelvetro di Modena, Fiorano Modenese, Formigine, Maranello, Marano sul Panaro, Prignano sulla Secchia, San Cesario sul Panaro, Savignano sul Panaro, Spilamberto, Sassuolo y Vignola, así como parte de la capital de la provincia de Módena. Todos los vinos se elaboran con Lambrusco Grasparossa (85%) y cualquier mezcla de Fortana, Malbo Gentile y otras variedades de Lambrusco (15% como máximo). Existen los tipos de vino Rosso Spumante, Rosato Spumante, Rosso Frizzante y Rosato Frizzante. Todos ellos están disponibles en todos los sabores, desde el secco hasta el dolce.

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La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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