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Lämmler

Viñedo único en el municipio de Fellbach (zona de Remstal-Stuttgart) en la región productora alemana de Württemberg. El nombre probablemente hace referencia al nombre de la familia Lämmle, que durante siglos fue propietaria del histórico viñedo original de sólo tres hectáreas. En su tamaño actual, se creó durante la concentración parcelaria de 1971 y, por lo tanto, no es homogénea. Los viñedos orientados del suroeste al sur, con pendientes que van del 10 al 50%, cubren 62 hectáreas de viñedos. Los suelos consisten en Keuper meteorizado, arenisca de caña, marga abigarrada y marga arenosa. Las variedades que se cultivan aquí son Riesling, Lemberger (Blaufränkisch), Trollinger (Schiava Grossa) y Pinot Noir. Las bodegas Aldinger Gerhard, Fellbacher Weingärtner, Heid Markus y Schnaitmann, por ejemplo, tienen participaciones en el viñedo.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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