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La bodega está situada en el municipio de Castagnole delle Lanze (provincia de Asti), en la región italiana de Piamonte. El nombre significa "cima de la colina" y hace referencia a la posición de la primera bodega de Castagnole Lanze. La bodega fue fundada en 1977 por Giuseppe y Lidia Rivetti y ahora es propiedad de tres hermanos, Carlo, Bruno y Giorgio Rivetti. Giorgio es el responsable de la vinificación y está considerado como uno de los grandes innovadores del Piamonte. Al principio, se producía casi exclusivamente Moscato d'Asti, el primer vino tinto llamado "Barbera Cà di Pian" se produjo ya en 1985.

En 2000 se adquirieron ocho hectáreas de viñedos en Grinzane Cavour, en la región de Barolo, y se construyó allí una bodega. Un año después, se compraron viñedos en la Toscana. Hay tres bodegas, que son la finca matriz "La Spinetta" y (para el Barolo) "La Spinetta Campè" en el Piamonte, así como "La Spinetta Casanova" en Terricciola, Toscana. Los viñedos cubren ahora un total de 165 hectáreas de vides, 100 en el Piamonte y 65 en la Toscana. Las principales variedades son Nebbiolo, Barbera, Sangiovese (en la Toscana), Sauvignon Blanc, Moscato y Chardonnay. Se emplean más de 60 trabajadores al mismo tiempo, y muchos más en la época de la cosecha.

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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