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Enciclopedia
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La Media Luna

La variedad de uva blanca (también MN 1166) es una nueva variedad interespecífica entre St. Pepin x Elmer Swenson 6-8-25 (Riparia x Muscat d'Hamburg). Su nombre se debe a la ciudad de Minnesota del mismo nombre. Contiene genes de Vitis aestivalis, Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis riparia, Vitis rupestris y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado en 1988 por Peter Hemstad y James Luby en la Universidad de Minnesota. La protección de las obtenciones vegetales se concedió en 2002. Esta vid de maduración temprana a media es resistente a las heladas hasta 38 °C bajo cero y es moderadamente susceptible a la podredumbre negra y al oídio. Produce vinos blancos de alta acidez y alta graduación con aromas de cítricos, albaricoques y melocotones, que se utilizan principalmente para la mezcla. La variedad se cultiva en 89 hectáreas en los estados norteamericanos de Illinois, Iowa, Kentucky y Minnesota, y en 4 hectáreas en Canadá. En 2016, se informó de un total de 94 hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson).

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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