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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,266 entradas.

La bodega está situada en el municipio de Montalcino (provincia de Siena), en la región italiana de la Toscana. Todo comenzó en 1907, cuando Angiolino Zannoni tomó la propiedad en arrendamiento. En 1965, fue adquirida por Gioberto Zannoni, que restauró la antigua granja e impulsó la variedad Brunello en los viñedos. Hoy en día, la granja está dirigida por Angelo y Romina Zannoni, la quinta generación de la familia en hacerlo. Los viñedos cubren 34 hectáreas de vides en los municipios de Montalcino y Castelnuovo dell'Abate. Según el tipo de vino, los vinos se envejecen en depósitos de acero inoxidable, en grandes barriles de madera (de 27 a 30 hl) o en barricas. La gama de productos incluye los vinos DOC/DOGC Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino y Sant'Antimo Rosso, así como el vino IGT Fortunello. Cada año se producen unas 80.000 botellas de vino.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,266 Palabras clave · 46,869 Sinónimos · 5,322 Traducciones · 31,599 Pronunciaciones · 193,636 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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