Atención

Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Chrome

Firefox

Microsoft Edge

Safari

Opera

Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,266 entradas.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

La casse

Término francés (engl. "breakage") para la rotura de botellas que se producía con frecuencia con el (vino espumoso) en sus inicios. La causa fue una sobrepresión debida a un exceso de dióxido de carbono, ya que aún no era posible determinar la presión con suficiente precisión. Entre el 10 y el 15% de las botellas explotaron, lo que no estuvo exento de peligro. El problema existió hasta mediados del siglo XIX y sólo se solucionó con botellas de paredes más gruesas, así como con una medición y dosificación exacta de la cantidad de dióxido de carbono.

Voces de nuestros miembros

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,266 Palabras clave · 46,869 Sinónimos · 5,322 Traducciones · 31,599 Pronunciaciones · 193,732 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI

A Online-Veranstaltungen

14.10.2023 Alemania Día del Pinotage Abrir Cata

20.10.2023 - 21.10.2023 Alemania #LekkerWine En línea y en directo Cata - Vinos sudafricanos de calidad superior

20.10.2023 Aachen, Alemania TT Tempranillo & Terroir Una variedad de uva, ocho vinos. La variedad Tempranillo se presenta en todas sus facetas. Desde el tinto joven hasta el Gran Reserva maduro.

28.10.2023 Alemania Feria y fiesta del vino WAJOS Feria del vino 14:00 - 18:30 y fiesta del vino a partir de las 19:00

26.10.2023 Düsseldorf, Alemania Comprar vino en Düsseldorf Cata de vinos en Düsseldorf

11.11.2023 - 12.11.2023 Alemania VinoDüsseldorf Otoño El encuentro epicúreo personal

16.11.2023 Düsseldorf, Alemania Comprar vino en Düsseldorf Cata de vinos en Düsseldorf

11.10.2023 Alemania Bengalas inglesas Degustación de vino espumoso - mirando al otro lado del canal.

07.12.2023 Düsseldorf, Alemania Comprar vino en Düsseldorf Cata de vinos en Düsseldorf

19.06.2023 - 22.04.2024 Koblenz, Alemania Educación Superior Dual WSET® Diploma de Nivel 4 en Vinos / Master Sommelier Certificado IHK [EN/DE] Educación Superior Dual WSET® Diploma de Nivel 4 en Vinos / Master Sommelier Certificado IHK [EN/DE]