L'Acadie Blanc

La variedad de uva blanca es una nueva variedad interespecífica entre Cascade (Seibel 13-053) x Seyve-Villard 14-287 (Seibel 4746 x Muscat du Moulin). Acadie, L'Acadie, L Acadie Blanc, La'Cadie, V 53261 y Vineland 53-261. Se incluyen genes de Vitis aestivalis, Vitis berlandieri, Vitis cinerea, Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis riparia, Vitis rupestris y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado en 1953 por Ollie A. Bradt en Niágara-Ontario (Canadá). A continuación se envió al Centro de Investigación de Nueva Escocia, donde se le dio el nombre de la antigua provincia francesa de Acadia. Esta cepa de maduración temprana a media es resistente a las heladas de hasta 25 °C bajo cero y a la botritis debido a sus uvas sueltas. Produce vinos blancos floridos, más bien poco ácidos y con aromas a miel. La variedad se cultiva principalmente en Canadá, en las provincias de Quebec y Ontario, en 65 hectáreas. Hay más poblaciones en algunos estados del noroeste de Estados Unidos. En 2016, sin embargo, solo se informó de las existencias canadienses (estadísticas de Kym Anderson).

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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