Krämer Hermann & Stephan

Descripción del productor de "Ökologischer Weinbau Kraemer"

La bodega "Ökologischer Weinbau Kraemer" está situada en el municipio de Auernhofen (zona de Maindreieck), en la región productora alemana de Franconia. Está dirigida por Hermann y Stepan Krämer. En 75 hectáreas de tierra cultivable se cultivan principalmente granos de pan, hortalizas, legumbres y tréboles. También se ofrecen apartamentos de vacaciones. Con la compra de tierras recultivadas en el valle del Tauber, también se inició la viticultura en 1984. Desde 1990, toda la explotación se gestiona según criterios ecológicos de acuerdo con las directrices de la asociación ecológica Naturland.

Los viñedos cubren unas cuatro hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Hasennestle (Tauberzell) y Feuerstein (Röttingen). Están plantadas con las variedades de vino blanco Silvaner, Müller-Thurgau, Johanniter, Bacchus y Riesling, así como con las variedades de vino tinto Regent y Schwarzriesling. Para los vinos básicos, se compran uvas de colegas certificados como ecológicos del Steigerwald (Bacchus, Scheurebe). La bodega y el almacén de botellas se encuentran en edificios históricamente antiguos de la finca.

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Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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