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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,612 entradas.

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Kotsifali

Esta variedad de uva tinta es originaria de Creta o de las Cícladas (Grecia). Sus sinónimos son Corfiatico, Corfiatis, Korfiatiko, Korfiatis, Korphiates, Korphiatiko, Korphiatis, Kotrifali, Kotsifaloliatiko, Kotsiphali y Kotzifali.

Kotsifali - Weintraube und Blatt

Parentesco

Se desconoce la filiación. La variedad Korphiatiko (con el sinónimo Korfiatis) es posiblemente idéntica. La variedad Kotsifoliatiko es descendiente directa, presumiblemente por cruzamiento natural con Liatiko.

Características

La vid, de maduración temprana a media, es resistente a ambos tipos de mildiu y a la botritis. Produce vinos tintos de color rojo claro, de alta graduación alcohólica pero más bien poco ácidos, con aromas de hierbas y fresas, que se utilizan principalmente como mezcla con la variedad Mandilaria, más tánica y colorida.

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Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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