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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,266 entradas.

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Kofranka

La variedad de uva tinta (también Mi 5-76) es una nueva variedad interespecífica entre Merlan x Fratava. Contiene genes de Vitis aestivalis, Vitis berlandieri, Vitis labrusca, Vitis rupestris y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado en 1985 en la República Checa por un equipo dirigido por Vilém Kraus (1924-2013). La protección de las obtenciones vegetales se concedió en 2011. Con los mismos padres se crearon las nuevas variedades Cerason, Laurot, Marlen y Nativa. La vid de maduración tardía es bastante resistente a la botritis y al mildiú, y sólo moderadamente resistente al oídio. Produce vinos tintos de color rubí, tánicos y ácidos, con aromas de ciruelas secas, cerezas y bayas. La variedad se cultiva en Moravia; sin embargo, no se informó de ninguna población en 2016 (estadísticas de Kym Anderson).

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,266 Palabras clave · 46,879 Sinónimos · 5,322 Traducciones · 31,599 Pronunciaciones · 193,325 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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