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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,381 entradas.

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Koehler Axel

Descripción del productor de "Weingut Koehler"

La bodega está situada en el municipio de Heimersheim (zona de Wonnegau), en la región vinícola alemana . Después de formarse en las bodegas Dr. Heger (Baden) y Rebholz (Palatinado), así como de realizar prácticas en Borgoña, Alsacia y Toscana, está dirigida por Axel Koehler desde 2008. Los viñedos abarcan siete hectáreas en los municipios de Alzey (Rotenfels), Heimersheim y Wendelsheim. Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling, Silvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Müller-Thurgau y Scheurebe, así como Pinot Noir. El cultivo se lleva a cabo según los principios ecológicos, en 2009 se inició un ensayo con viticultura bioenergética. Los vinos se fermentan y se almacenan sobre hasta el embotellado. Se producen en tres líneas: vinos de finca, vinos locales y vinos de sitio.

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La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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