Kögl

El viñedo (Lage) está situado en el Kreuzberg, en la zona de la ciudad de Krems, en la región vitivinícola austriaca de Kremstal (sin embargo, no debe confundirse con el viñedo Kogl, que se encuentra en la otra orilla del Danubio y también se llama Hollenburger Kogl por el distrito de Hollenburg, en Krems). El nombre deriva del latín "Cuculla" (capucha de monje) por la forma de la colina. Los viñedos en terrazas orientados al sur, con pendientes de hasta el 50%, cubren 20 hectáreas de viñedos. Se trata de suelos pobres de pizarra cristalina con una fina capa de loess calcáreo. Se adaptan muy bien al Riesling, que se cultiva mayoritariamente aquí. También hay pequeños puestos de Neuburger. Al este se encuentra el conocido viñedo de Wachtberg, que ya se mencionaba en 1137 como "Wartberg". Aquí se cultivan las variedades Grüner Veltliner, Müller-Thurgau, Traminer y Frühroter Veltliner. Desde ambos viñedos se puede disfrutar de una hermosa vista de la ciudad de Krems. Las bodegas Müllner Johann, Salomon Undhof y Stagård, por ejemplo, tienen participaciones en el viñedo.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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