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Enciclopedia

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Knobloch Klaus

Descripción del productor de "Weingut Knobloch" Informació sobre "Knobloch Klaus" en find+buy
La bodega está situada en el municipio de Ober-Flörsheim (zona de Wonnegau), en la región vinícola alemana de Rheinhessen. El ingeniero Ralf Knobloch (viticultura y enología) es el responsable de la tecnología de elaboración, el apoyo al comercio y la exportación, su esposa Sabine Knobloch es la responsable de los clientes privados, la administración y la organización, y su hermano Arno Knobloch (maestro bodeguero) es el responsable del viñedo, el comercio exterior y la calidad de las uvas. Los viñedos abarcan 32 hectáreas en los viñedos individuales Aulerde, Morstein y Steingrube (Westhofen), Goldberg (Esselborn), Felsen (Dintesheim), así como Höllenbrand (Gundersheim). Están plantadas en un 75% con las variedades de vino blanco Riesling, Silvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Müller-Thurgau, Bacchus y Auxerrois, y en un 25% con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Dornfelder, Portugieser, Regent, Lemberger, St. El resultado son unas 150.000 cepas.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

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