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Enciclopedia
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Knipperlé

Esta variedad de uva blanca es originaria de Alsacia. Los sinónimos son Breisgauer Riesling, Colmer, Elsässer, Eltinger, Ettlinger, Faktor, Fauler Elsässer, Gelber Mosler, Gelber Ortlieber, Kleinräuschling, Knackerle, Knackerling, Kleiner Gelber Ortlieber, Kleiner Räuschling, Kniperlé, Libiza, Ortlieber, Petit Räuschling, Reichenweiherer, Rungauer, Strassburger, Türckheimer, Weisser Ortlieber (Alemania); Bela Kavka, Belina Drobna, Beli Kleschiz, Drobni Kleshiz, Mali Javor (Croacia); Petit Mielleux, Petit Riesling, Rochelle, Rochelle Blanche, Ruchelin (Francia). A pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes, no debe confundirse con las variedades Folle Blanche, Fütterer, Pinot Blanc o Räuschling. Según los análisis de ADN realizados en 2013, se trata de un cruce presuntamente natural entre Pinot x Gouais Blanc. La variedad era un compañero de cruce de las nuevas variedades Colmar Précoce Noir, Gutknipperlé, Neron y Triomphe d'Alsace.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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