Knewitz

Descripción del productor de "Weingut Knewitz"

La bodega está situada en el municipio de Appenheim ( zona de Bingen), en la región vinícola alemana de Rheinhessen. En la familia tradicional, la viticultura se practica desde finales del siglo XIX. La primera piedra fue colocada por los abuelos Erwin y Magdalena Knewitz cuando se trasladaron a la ubicación actual. En 1976, bajo la dirección de Gerold Knewitz, se embotelló vino por primera vez. Tras estudiar enología en Geisenheim y realizar varias estancias prácticas, la bodega está dirigida desde 2009 por Tobias Knewitz, la tercera generación de la familia Knewitz, centrada en la viticultura natural. Le apoyan su pareja Corina Knorr y su hermano Björn. El dicho acuñado por la escritora francesa Colette (1873-1954) se considera el principio rector de la casa: Sólo el vino permite al hombre comprender el sabor de la tierra.

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freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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