Junto con Altenberg, Herrenberg, Kapellenberg, Kirchberg, Rosenberg y Sonnenberg, esta denominación es una de las más comunes en Alemania. Aparece un total de 30 veces. El nombre se debe a que muchos viñedos pertenecían a monasterios católicos o a la Iglesia.
El viñedo, orientado de sur a sureste y con una pendiente de entre el 15 y el 40%, ocupa algo menos de una hectárea de viñedo. El suelo meteorizado de textura media, con componentes graníticos, está parcialmente intercalado con capas de arenisca y arcilla. Se trata del viñedo más oriental de Alemania.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden