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Klausenberg

Viñedo único en el municipio de Meißen, en la región vinícola alemana de Sajonia. Con 3,5 hectáreas de viñedos, es el viñedo individual más pequeño de Sajonia. En 1685 ya se mencionaba en un mapa como "Bernsteinscher Berg" y "Bernsteinsche Presse". Alrededor de 1900, un bar de vinos se anunciaba como "Klause - Steinberg". Los viñedos, orientados de sur a suroeste y con pendientes de hasta el 50%, tienen suelos sueltos, pedregosos y meteorizados de granito con un bajo porcentaje de tierra fina. Aquí se cultivan las variedades de uva Goldriesling, Traminer, Pinot Blanc, Pinot Gris y Pinot Noir. El viñedo fue replantado por Walter Schuh en 1992 y se restauraron los muros de piedra seca. Desde entonces, es propiedad exclusiva de esta bodega.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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