Kir

Clásico aperitivo francés que lleva el nombre del sacerdote, editor jefe y político Félix-Adrien Kir (1876-1968). Este último era una personalidad excepcional. Durante la ocupación alemana de Francia en la Segunda Guerra Mundial, formó parte de la Resistencia y facilitó la huida de 5.000 prisioneros de guerra franceses. Fue detenido y condenado a muerte, pero fue liberado. En 1945 fue nombrado Caballero de la Legión de Honor. Su principal preocupación era asegurar la paz a través de la reconciliación. Como miembro de la Asamblea Nacional francesa, fue cofundador de la amistad franco-alemana, junto con el canciller alemán Konrad Adenauer (1876-1967) y Ludwig Erhard (1897-1977), por lo que se le concedió la Cruz Federal del Mérito alemana. De 1945 a 1968 fue alcalde de la ciudad borgoñona de Dijon y gozaba de la más alta estima de la población.

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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