Kesseler

Descripción del productor de "Weingut August Kesseler"

La bodega está situada en el municipio de Assmannshausen, en la región vinícola alemana de Rheingau. La primera piedra la puso Josef Kesseler, que se hizo cargo de la antigua cooperativa de viticultores de Assmannshausen en 1924. Su nieto August Kesseler es el responsable de la finca desde 1977. Adquirió experiencia práctica en Francia, Italia y Estados Unidos. Los viñedos cubren 20 hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Höllenberg (Assmannshausen), Pfaffenwies y Schlossberg, Seligmacher (Lorchhausen), así como Berg Roseneck, Berg Schlossberg y Bischofsberg (Rüdesheim). Más de la mitad de los viñedos están plantados con Pinot Noir, algunos de los cuales tienen más de 70 años, así como con las variedades de vino blanco Riesling y Silvaner. Se presta mucha atención a la limitación del rendimiento para mejorar la calidad, con un aclareo inicial después de la floración y una vendimia manual selectiva con uvas sanas y fisiológicamente maduras.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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